คาเฟ่ย่านเสรีไทย

คาเฟ่ย่านเสรีไทย

คาเฟ่ย่านเสรีไทย

ความใกล้เป็นสิ่งหนึ่งที่ใครหลายๆคนปราถนาเพราะเดินทางสะดวกไม่ต้องกังวลว่ารถจะติดทั้งไปและกลับ การทำงานก็เช่นกันเมื่อที่ทำงานอยู่ใกล้ก็เป็นความสุขในการทำงานแต่ละวันดีๆนี้เอง ในปัจจุบันคนทำงานในสถานที่ทีไม่ใช้ที่ทำงานกันมากขึ้นสถานที่ที่ไม่ใช้ที่ทำงานคืออะไร นั้นก็คือการทำงานในสถานที่ต่างๆที่ไม่ใช้ออฟฟิษเช่นร้านกาแฟ

ร้านกาแฟกับการทำงาน

ร้านกาแฟที่ทำงานได้หรืออะไรหลายๆอย่างจะเรียกว่า Co-working Space ความเป็นมาของคำว่า Co –Working Space  เริ่มต้นในปี 2005 ที่ โดยคนที่เริ่มแรกการทำ Co –Working Space   คือ Brad Neuberg นั้นเอง ได้การก่อตั้งนั้น ตั้งที่ เมื่องซานฟรานซิสโก ในชื่อว่า The Hat Facetory  ด้วยการก่อตั้งของ Brad Neuberg ทำให้ธุรกิจอย่าง Co –Working Space   นั้นเติบโตอย่าก้าวกระโดดเพราะ ด้วยความยืดหยุ่นที่มีมากกว่าบริษัททั่วไปทำให้การ Co –Working Space   เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการของคนหมู่มาก เพราะมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย ใน Co –Working Space    1แห่ง ตั้งแต่เปิดตัว Co –Working Space ที่แรกมาผ่านมาไม่ถึง 2ปี Co –Working Space   ก็เปิดไปแล้ว มากกว่า 2000 แห่งทั่วโลก

เมื่อร้านกาแฟกลายเป็นสถานทีทำงานที่มาพร้อมกับบรรยากาศที่สบายๆในการทำงานของแต่ละวันกลายมาเป็นธุรกิจใหม่ขึ้นมาทำให้ผู้ที่อยากทำร้านกาแฟเริ่มแนวนี้กันมากขึ้น ถ้ายกตัวอย่างให้เห็นภาพในการทำงานในร้านกาแฟมีอยู่สองร้านด้วยกันคือ

Starbuck

ร้านกาแฟ starbuck เป็นร้านกาแฟแห่งแรกๆที่ผมนึกขึ้นได้ว่าสามารถทำงานได้เรื่อยๆตลอดทั้งวัน เพียงแค่มีกาแฟเพียงแก้วเดียวร้านกาแฟ starbuck เป็นร้านที่ใครหลายๆคนชื่นชอบไม่ว่าจะเป็นสถานที่ที่สามารถทำงานได้ มีอุปกรณ์อำนวยความสะดวกมากมายในการทำงานทั้งนี้พนักงานยังบริการดีในทุกๆสาขาของ starbuck เลย นอกจากนี้ยังมีอาหารทานเล่นระหว่างทำงานด้วยพวกขนมปังและสิ่งที่ขาดไม่ได้คือกาแฟรสชาติดีที่มีพร้อมกับแบร์ดดัง starbuck ขึ้นชื่อว่าคุณจะนั่งนานเท่าไรก็ได้ไม่มีใครว่าหรือใครมาไล่เว้นแต่หมดเวลาเปิดร้านก็ต้องกลับกันอยู่ดี

Blezz Space

ร้านกาแฟ Blezz  Space เป็น Co – Working space ที่เกิดจากความชอบส่วนตัวของเจ้าของร้าน โดยเจ้าของร้านคือ คุณสมภพ นอกจากนี้ยังเป็นเจ้าของกิจการ กระเบื้อง ชื่อว่า เดอะตรีทัช ที่ร่วมกันทำกับพี่น้องด้วยกัน3คนอีกด้วย ต้องบอกว่าก่อนว่า ก่อนที่จะมาเป็นร้านกาแฟ Co-working  นี้เคยเป็นที่เก็บกระเบื้องมาก่อน ด้วยเหตุผลที่ว่าคือ เมื่อลูกค้ามายังสถานที่ชมกระเบื้องแล้วนั้น ภายในบริเวณชั้นล่างจะมีกระเบื้องตั้งอยู่เต็มไปหมด และมีฝุ่นเยอะมาก บริเวณนั้นแทบจะไม่มีทางเดินเลย เมื่อลูกค้าผ่านมาใช้บบริการมักจะเห็นด้านที่ไม่สวย ทำให้เจ้าของบริษัท เริ่ม Renovate พื้นที่ชั้นล่างขึ้น  เมื่อการ Renovate เริ่มขึ้น เจ้าของร้านอย่างคุณสมภพ จึงใส่ความชอบเข้าไป นั้นก็คือการทำร้านกาแฟ โดยสไตล์การตกแต่งของที่นั้นจะเป็นแบบผสมผสานระหว่างโมเดิร์น Antique และ Loft เข้าด้วย โดยการผสมผสานนี้ทำให้เกิดความต่างที่ลงตัวอย่างมาก นอกจากนี้ยังใช้ กระเบื้องลายโบราณ และ กระเบื้องซัเวย์  กระเบื้องลายไม้ในการตกแต่งอีกด้วย ทำให้ร้านการ หรือ กาแฟ Blezz Space Co – Working space  นี้มีกลิ่นอายของความเป็นกระเบื้องและเป็นตัวตนของตัวเองอยู่ เมื่อลูกค้าที่อยากจะทานกาแฟเข้ามา หรือ ลูกค้าที่จะดูกระเบื้องลายโบราณ ลายไม้ ในชั้น 2 – 3 เข้ามาสิ่งแรกที่ลูกค้าจะได้เห็นคือ ความสวยงามของร้านกาแฟที่ถูกตกแต่งไปด้วยตัวตน และความชอบส่วนตัวของเจ้าของร้าน นั้นเองCo – Working space  ของที่นี้นั้น นอกจากลูกค้าที่จะมาชิมกาแฟและดูกระเบื้องแล้ว ยังสามารถเข้ามานั่งชิลๆ ได้ตามสบายมีบบบริการทั้ง Wi-fi  ที่ชาจ์ตแบตอีกด้วย

 

 

การทำงานนอกสถานที่ตอนนี้หลายๆบริษัทเริ่มหันมาสนใจกับแนวคิดที่เช่าสถานที่ที่เรียกว่า Co-Working กันมากขึ้นเพราะค่าใช้จ่ายในการเปิดบริษัทกับเช่ารายเดือนที่มีอุปกรณ์พร้อมไม่ต้องมาเริ่มใหม่ เป็นสิ่งเดียวที่บริษัทที่เริ่มต้นนั้นมองว่าคุ้มค่ามากเพราะไม่ต้องเสียเงินในการเปิดบริษัท ไม่ต้องเสียเงินค่าไฟ ไม่ต้องเสียเงินในเรื่องของอุปรกร์จิปาถะมากมาย ทำให้การเลือกเช่าสถานที่ทำ Co-working นั้นเป็นตัวเลือกที่ดีมาก นอกจากนี้ Co-working ในแต่ละที่ก็จะมีห้องที่เป็นคววามส่วนตัวมากในแต่ละห้องไป

ท้ายที่สุดนะครับการหาร้านกาแฟใกล้ฉันแถวเสรีไทยผมขอแนะนำร้านกาแฟblezzspaceเพราะร้านกาแฟแห่งนี้มีการออกแบบที่สวยงามน่านั่งและมีเรื่องราวที่มองแล้วรู้ว่าเลยว่าร้านกาแฟแห่งนี้มีที่มาอย่างไร ร้านกาแฟแถวเสรีไทยนั้นมีไม่มาก แต่ละร้านที่อยู่แถวเสรีไทยนั้นค่อนข้างจะเป็นแบบที่ลับสักเล็กน้อยทำให้ร้านแต่ละร้านที่มาพบเจอจะมีความเปลกในแต่ละที่ แบบร้านกาแฟ Blezz space ก็จะมีการตกแต่งที่ใช้กระเบื้องลายโบราณเป็นหลักและใช้กระเบื้องอื่นผสมผสานเข้าไปทำให้กลายเป็นเรื่องราวที่เล่าผ่านกระเบื้อ

ที่ปูและตกแต่งในร้านๆนี้

ร้านกาแฟ Blezz space เป็นร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในถนนเสรีไทย ระหว่าง 36-38 สามารถมาได้โดยรถส่วนตัวและรถโดยสารปกติมีที่จอดรถให้ สะดวกร้านจะเปิดตั้งแต่ 9.30 ถึง 16.30 ทุกวันจันทร์-เสาร์